Beschreibung
Federkohl kommt bei meiner Familie nicht gut an – mit Ausnahme von diesen Chips.
Federkohl waschen, trocknen und Blattripper herausschneiden. Blätter zerzupfen. Etwas Olivenöl und Salzmischung über die Blätter verteilen und mit den Händen gut vermischen.
Locker auf einem Backpapier verteilen und im Ofen bei 150°C 10-15 Minuten trocknen lassen. Gelegentlich wenden und Backofentüre immer einen Spalt offen lassen, damit Dampf entweichen kann.
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